La Vitamina B3
La vitamina B3 o niacina, es una parte del complejo vitamínico B, por ende se incluye en la categoría de vitaminas hidrosolubles.
Se disuelven en el agua y no se amontonan en el cuerpo. Estas propiedades dejan que estas vitaminas B3, como otras vitaminas hidrosolubles, deban consumirse a diario y en cantidad para eludir deficiencias por el hecho de que una gran parte de estas sustancias se pierden a lo largo de la cocción de los alimentos.
Se disuelven en el agua y no se amontonan en el cuerpo. Estas propiedades dejan que estas vitaminas B3, como otras vitaminas hidrosolubles, deban consumirse a diario y en cantidad para eludir deficiencias por el hecho de que una gran parte de estas sustancias se pierden a lo largo de la cocción de los alimentos.
¿Para qué vale la vitamina B3?
La vitamina B3, también llamada “niacina” o bien “ácido nicotínico” tiene funciones relacionadas con procesos metabólicos esenciales a fin de que las células tengan suficiente energía y puedan efectuar sus procesos concretos. Asimismo se hacen cargo de la restauración de ADN. Deja la producción de neurotransmisores, la síntesis de hormonas y coopera en el funcionamiento sano y completo del sistema nervioso.
La fórmula de la niacina es C6H5NO2. Sin embargo, la estructura de la vitamina B3 incluye el derivado llamado nicotinamida, o bien niacinamida, con estructura química C6H6N2O y cumple funciones diferentes a la niacina en el organismo.
Los beneficios de la vitamina B3 son variados. La niacina y la niacinamida se emplean para diferentes tratamientos para la salud.
La niacina se usa en tratamientos de control del colesterol, inconvenientes de circulación sanguínea, migrañas crónicas y en la detención de la diarrea a lo largo del sufrimiento de cólera.
La niacinamida se usa en tratamientos de control de la diabetes, merced a sus propiedades facilitadoras en la sintetización de glúcidos. Asimismo se emplea en inconvenientes dérmicos concretos y en inconvenientes dérmicos comunes como es el acne.
También, los dos derivados de la Vitamina B3, niacina y niacinamida, se usan en tratamientos de esquizofrenia, alucinaciones, Alzheimer, depresión, alcoholismos, edemas y degeneraciones cognitivas de la tercera edad.
Debido a sus funciones en la metabolización de grasas, proteínas y también hidratos de carbono, la niacina y niacinamida se aconsejan para mejorar el sistema digestivo.
Para resumir, podemos decir que la vitamina B3 cumple funciones en la oxidación de glúcidos y prótidos, con lo que interviene en la respiración celular. Además de esto, cumple funciones de vasodilatador, en tanto que su consumo aumenta la circulación sanguínea.
La fórmula de la niacina es C6H5NO2. Sin embargo, la estructura de la vitamina B3 incluye el derivado llamado nicotinamida, o bien niacinamida, con estructura química C6H6N2O y cumple funciones diferentes a la niacina en el organismo.
Los beneficios de la vitamina B3 son variados. La niacina y la niacinamida se emplean para diferentes tratamientos para la salud.
La niacina se usa en tratamientos de control del colesterol, inconvenientes de circulación sanguínea, migrañas crónicas y en la detención de la diarrea a lo largo del sufrimiento de cólera.
La niacinamida se usa en tratamientos de control de la diabetes, merced a sus propiedades facilitadoras en la sintetización de glúcidos. Asimismo se emplea en inconvenientes dérmicos concretos y en inconvenientes dérmicos comunes como es el acne.
También, los dos derivados de la Vitamina B3, niacina y niacinamida, se usan en tratamientos de esquizofrenia, alucinaciones, Alzheimer, depresión, alcoholismos, edemas y degeneraciones cognitivas de la tercera edad.
Debido a sus funciones en la metabolización de grasas, proteínas y también hidratos de carbono, la niacina y niacinamida se aconsejan para mejorar el sistema digestivo.
Para resumir, podemos decir que la vitamina B3 cumple funciones en la oxidación de glúcidos y prótidos, con lo que interviene en la respiración celular. Además de esto, cumple funciones de vasodilatador, en tanto que su consumo aumenta la circulación sanguínea.
Alimentos con Vitamina B3
Los alimentos que poseen vitamina B3 son, primordialmente, aquellos productos animales como vísceras (corazón, riñón y también hígado), pollo, carnes rojas, pescado, atún, leche, huevos. Asimismo se puede localizar vitamina B3 en alimentos de origen vegetal como el brócoli, tomates, espárragos y plátanos. Por último, productos integrales, legumbres y nueces asimismo aportan en una dieta alta en niacina y niacinamida.
En la diastasa de cerveza puede encontrarse vitamina B3 y vitamina B5, y las dos participan en la síntesis y reducción del colesterol y ácidos grasos.
También, en ciertos productos como el huevo y la leche se puede hallar la vitamina B9, o bien ácido fólico que participa en el metabolismo del ADN y ARN, aparte de sintetizar proteínas y generar glóbulos colorados precisos a fin de que el cuerpo sea resistente a diferentes enfermedades.
La vitamina B4, en nuestros días llamada adenina, es una falsa vitamina, pues es un componente del ADN y también interviene en la capacitación de glóbulos rojos para una adecuada circulación sanguínea. Del mismo modo que la Vitamina B3, puede encontrarse en el hígado, cereales integrales, diastasa de cerveza, etcétera.
En la diastasa de cerveza puede encontrarse vitamina B3 y vitamina B5, y las dos participan en la síntesis y reducción del colesterol y ácidos grasos.
También, en ciertos productos como el huevo y la leche se puede hallar la vitamina B9, o bien ácido fólico que participa en el metabolismo del ADN y ARN, aparte de sintetizar proteínas y generar glóbulos colorados precisos a fin de que el cuerpo sea resistente a diferentes enfermedades.
La vitamina B4, en nuestros días llamada adenina, es una falsa vitamina, pues es un componente del ADN y también interviene en la capacitación de glóbulos rojos para una adecuada circulación sanguínea. Del mismo modo que la Vitamina B3, puede encontrarse en el hígado, cereales integrales, diastasa de cerveza, etcétera.
Falta de Vitamina B3
El organismo es capaz de generar niacina por medio de un aminoácido que ingresa al organismo al lado del consumo de proteínas, llamado “triptófano”. Esta autonomía genera que las faltas de niacina o bien niacinamida sean poquísimo usuales entre la población media. Sin embargo, en casos donde hay colesterol alto o bien inconvenientes de acne (o bien dérmicos por norma general) se aconseja un consumo mayor.
En América Latina se han visto los mayores casos de enfermedades producidas por falta de vitamina B3 debido a una dieta a base de maíz, alimento que no da niacina al organismo ni proteínas desde las cuales generar Vitamina B3. La enfermedad se llama Pelagra, y se manifiesta con dermatitis, diarrea y demencia.
La pelagra fue una enfermedad de bastante frecuencia a lo largo de los primeros años del siglo veinte. En nuestros días la mayor parte de los alimentos se hallan reforzados con niacina y otras vitaminas. Esto generó en Occidente la supresión prácticamente completa de la pelagra.
Se puede decir que quienes corren más peligro de enfermarse debido a la falta de Vitaminas B3 son aquellos que sostienen una dieta pobre y los alcohólicos.
Una nutrición equilibrada impide generen enfermedades por deficiencia de vitamina B3. Su exceso asimismo es perjudicial, puesto que genera inconvenientes hepáticos si se consume en demasía a lo largo de tiempos prolongados.
En América Latina se han visto los mayores casos de enfermedades producidas por falta de vitamina B3 debido a una dieta a base de maíz, alimento que no da niacina al organismo ni proteínas desde las cuales generar Vitamina B3. La enfermedad se llama Pelagra, y se manifiesta con dermatitis, diarrea y demencia.
La pelagra fue una enfermedad de bastante frecuencia a lo largo de los primeros años del siglo veinte. En nuestros días la mayor parte de los alimentos se hallan reforzados con niacina y otras vitaminas. Esto generó en Occidente la supresión prácticamente completa de la pelagra.
Se puede decir que quienes corren más peligro de enfermarse debido a la falta de Vitaminas B3 son aquellos que sostienen una dieta pobre y los alcohólicos.
Una nutrición equilibrada impide generen enfermedades por deficiencia de vitamina B3. Su exceso asimismo es perjudicial, puesto que genera inconvenientes hepáticos si se consume en demasía a lo largo de tiempos prolongados.