La Vitamina B1
La vitamina b1, o bien popularmente conocida como tiamina, es un compuesto soluble en agua y no se puede disolver en elementos alcohólicos.
La vitamina b1 del mismo modo que la vitamina b2 cumple un rol imprescindible en las funciones metabólicas del organismo, puesto que es una de las primordiales protagonistas de la integración de hidratos de carbono en el cuerpo, lo que permite que tengamos energía.
La estructura de la vitamina b1 consta de 2 estructuras ciclicas conectadas, un aro pirimidina con un conjunto amino y un aro tiazol azufrado unido a la pirimidina por un puente metileno.
La vitamina b1 del mismo modo que la vitamina b2 cumple un rol imprescindible en las funciones metabólicas del organismo, puesto que es una de las primordiales protagonistas de la integración de hidratos de carbono en el cuerpo, lo que permite que tengamos energía.
La estructura de la vitamina b1 consta de 2 estructuras ciclicas conectadas, un aro pirimidina con un conjunto amino y un aro tiazol azufrado unido a la pirimidina por un puente metileno.
Propiedades de la vitamina b1
La tiamina es la primordial protagonista de la síntesis y metabolizacion de los hidratos de carbono, en tanto que las enzimas que participan de este proceso precisan de la vitamina B para llevarlo acabo. De ahí que, que entre las funciones de la vitamina b1 la propiedad que más resalta en la vitamina b1 es la de sostener equilibrados los niveles de energía de nuestro cuerpo.
Asimismo participa en la absorción de glucosa por la parte del sistema nerviosos. En este proceso interviene la vitamina b1, precisamente por eso en el momento en que nos hallamos frente a una persona con deficiencia de tiamina es posible que padezca de falta de coordinación o bien hormigueos en el cuerpo como signo de que el sistema nervioso no está marchando de forma optimiza. La vitamina b1 es esencial a fin de que el cerebro pueda absorber toda la glucosa de forma conveniente y el sistema nervioso trabaje como corresponde.
La tiamina asimismo influye en cuestiones relacionadas a la visión y de la salud ocular, de ahí que su deficiencia pueda ocasionar enfermedades como el glaucoma.
Determinados estudios han probado que la vitamina b1 o bien tiamina puede asistir a prevenir enfermedades nefríticos en personas que sufren diabetes del tipo dos. Al tomar dosis altas de esta vitamina, la cantidad de albúmina que se deposita en la orina de las personas con diabetes se ha visto en baja. La albúmina es un cuadro de daño en los riñones.
Asimismo participa en la absorción de glucosa por la parte del sistema nerviosos. En este proceso interviene la vitamina b1, precisamente por eso en el momento en que nos hallamos frente a una persona con deficiencia de tiamina es posible que padezca de falta de coordinación o bien hormigueos en el cuerpo como signo de que el sistema nervioso no está marchando de forma optimiza. La vitamina b1 es esencial a fin de que el cerebro pueda absorber toda la glucosa de forma conveniente y el sistema nervioso trabaje como corresponde.
La tiamina asimismo influye en cuestiones relacionadas a la visión y de la salud ocular, de ahí que su deficiencia pueda ocasionar enfermedades como el glaucoma.
Determinados estudios han probado que la vitamina b1 o bien tiamina puede asistir a prevenir enfermedades nefríticos en personas que sufren diabetes del tipo dos. Al tomar dosis altas de esta vitamina, la cantidad de albúmina que se deposita en la orina de las personas con diabetes se ha visto en baja. La albúmina es un cuadro de daño en los riñones.
Vitamina B1 como antimosquitos
Como toda vitamina del complejo B, la tiamina o bien vitamina b1 ayuda a la adecuada salud de los tejidos, y por tanto favorece a la epidermis. De ahí que, si padecemos de picadura de mosquitos y tenemos un buen contenido de vitamina de tipo b en el organismo, probablemente los padeceremos menos. Las ideales para tener una piel saludable son la vitamina b1, b6 y b12. La vitamina b12 la sintetiza nuestro higado, mas la vitamina b6 podemos hallarla en los alimentos.
Por otra parte, no está comprobado todavía pero se viene investigando la posibilidad de que tomando suplementos de tiamina se puedan repeler los mosquitos. La vitamina b1 es de las pocas que se suprimen a través del sudor, y conforme afirman los especialistas a estos molestos insectos no les agrada para nada el fragancia que desprende la tiamina. De ahí que, se discute la eficiencia de tomar comprimidos de vitamina b1 como un procedimiento alternativo y también interno para combatir las picaduras de mosquito.
Por otra parte, no está comprobado todavía pero se viene investigando la posibilidad de que tomando suplementos de tiamina se puedan repeler los mosquitos. La vitamina b1 es de las pocas que se suprimen a través del sudor, y conforme afirman los especialistas a estos molestos insectos no les agrada para nada el fragancia que desprende la tiamina. De ahí que, se discute la eficiencia de tomar comprimidos de vitamina b1 como un procedimiento alternativo y también interno para combatir las picaduras de mosquito.
Vitamina b1 en alimentos
La vitamina b1 en los alimentos se halla bastante presente. Es muy simple de localizar con lo que en ocasiones no resulta preciso tomarlo como un suplemento dietario, sino con tener una dieta equilibrada ya vamos a estar ingiriendo las cantidades convenientes de vitamina b1.
En el reino animal, podemos localizar tiamina en todos y cada uno de los cortes de carnes tanto vacunas, como en aves, en el pescado y hasta en el cerdo. Si tuviéramos que escoger los cortes que tengan mayor cantidad de vitamina b1, los recomendados serían los cortes de carne de cerdo y el hígado de ternera, los dos presentan una cantidad más que razonable de esta vitamina.
Por otra parte, en el mundo vegetal las mejores fuentes de tiamina podriamos decir que son los frutos secos que también poseen vitamina b3, mas por lo general la vitamina b1 se halla bastante presente en la mayor parte de las frutas y verduras. De nuevo, si tuviéramos que escoger deberíamos optar preferiblemente por los cereales integrales y sus derivados, los frutos secos, guisantes, naranjas, patatas, coles de Bruselas, espárragos. Si los cereales que consumimos son refinados, entonces debemos reemplazar la vitamina b1 con otro alimento puesto que en el proceso pierden sus propiedades.
En el reino animal, podemos localizar tiamina en todos y cada uno de los cortes de carnes tanto vacunas, como en aves, en el pescado y hasta en el cerdo. Si tuviéramos que escoger los cortes que tengan mayor cantidad de vitamina b1, los recomendados serían los cortes de carne de cerdo y el hígado de ternera, los dos presentan una cantidad más que razonable de esta vitamina.
Por otra parte, en el mundo vegetal las mejores fuentes de tiamina podriamos decir que son los frutos secos que también poseen vitamina b3, mas por lo general la vitamina b1 se halla bastante presente en la mayor parte de las frutas y verduras. De nuevo, si tuviéramos que escoger deberíamos optar preferiblemente por los cereales integrales y sus derivados, los frutos secos, guisantes, naranjas, patatas, coles de Bruselas, espárragos. Si los cereales que consumimos son refinados, entonces debemos reemplazar la vitamina b1 con otro alimento puesto que en el proceso pierden sus propiedades.
Falta de vitamina b1
Siendo una vitamina hidrosoluble, la toxicidad por tiamina no acostumbra a darse con frecuencia. Como se disuelve en agua, sus excesos acaban por ser eliminados por medio de la orina lo que hace que la vitamina b1 no resulte peligrosa en lo más mínimo.
De todas y cada una formas, es conveniente proseguir las instrucciones médicas y centrarnos en la ingesta diaria que sugieren los médicos, puesto que en algunos casos y en ciertas personas especialmente el exceso exagerado de tiamina puede generar síntomas como cefaleas, reacciones alérgicas o bien fatigas musculares.
De todas y cada una formas, es conveniente proseguir las instrucciones médicas y centrarnos en la ingesta diaria que sugieren los médicos, puesto que en algunos casos y en ciertas personas especialmente el exceso exagerado de tiamina puede generar síntomas como cefaleas, reacciones alérgicas o bien fatigas musculares.