La Vitamina B2
La vitamina b2 o riboflavina, es un compuesto hidrosoluble, esto quiere decir que puede ser disuelta en agua. Es protagonista de esenciales procesos enzimáticos íntimamente relacionados con la respiración celular, y asimismo participa en la síntesis de los ácidos grasos.
Como buena miembro de las vitaminas de familia B (vitamina b1, vitamina b3, vitamina b5, vitamina b6), es un componente imprescindible para la salud de la piel y de las mucosas del cuerpo. Asimismo está relacionada con la actividad ocular, en tanto que le da el pertinente oxigeno a la cornea a fin de que pueda marchar apropiadamente y eludir enfermedades de visión.
Su color propio es el amarillo, por eso a la vitamina b2 se la llama riboflavina, que en latín quiere decir amarillo. El cuerpo la absorbe fácilmente, y las pequeñas partes que quedan en él, suelen retenerse tanto en el hígado como en los riñones.
Como buena miembro de las vitaminas de familia B (vitamina b1, vitamina b3, vitamina b5, vitamina b6), es un componente imprescindible para la salud de la piel y de las mucosas del cuerpo. Asimismo está relacionada con la actividad ocular, en tanto que le da el pertinente oxigeno a la cornea a fin de que pueda marchar apropiadamente y eludir enfermedades de visión.
Su color propio es el amarillo, por eso a la vitamina b2 se la llama riboflavina, que en latín quiere decir amarillo. El cuerpo la absorbe fácilmente, y las pequeñas partes que quedan en él, suelen retenerse tanto en el hígado como en los riñones.
Propiedades de la vitamina b2
La vitamina b2 es muy precisa en el proceso de la creación de enzimas que van a ayudar en la liberación de energía que poseen las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas que ingerimos con los alimentos. Merced a este proceso, la riboflavina le da la energía precisa a las células del organismo a fin de que puedan funcionar.
Como afirmamos previamente, es hidrosoluble y de máxima importancia para el desarrollo, para la reproducción celular y para la generación de glóbulos rojos sanos. La vitamina b2 se hace cargo de conservar la salud y fortaleza de las uñas, el pelo y también de la piel.
Al intervenir en el sistema nervioso, la riboflavina intenta el adecuado funcionamiento de ciertas células del mismo. De ahí que se haya llegado a opinar que puede hasta favorecer la memoria. Se ha efectuado una investigación en personas mayores, y quienes tienen niveles de vitamina b2 normales son los que mejor memoria y estado neurológico han tenido. Además, se he comprobado también que la ingesta de riboflavina ayuda a superar las jaquecas.
Como afirmamos previamente, es hidrosoluble y de máxima importancia para el desarrollo, para la reproducción celular y para la generación de glóbulos rojos sanos. La vitamina b2 se hace cargo de conservar la salud y fortaleza de las uñas, el pelo y también de la piel.
Al intervenir en el sistema nervioso, la riboflavina intenta el adecuado funcionamiento de ciertas células del mismo. De ahí que se haya llegado a opinar que puede hasta favorecer la memoria. Se ha efectuado una investigación en personas mayores, y quienes tienen niveles de vitamina b2 normales son los que mejor memoria y estado neurológico han tenido. Además, se he comprobado también que la ingesta de riboflavina ayuda a superar las jaquecas.
Alimentos con vitamina b2
La vitamina b2 en los alimentos podemos hallarla de 3 formas, en el reino animal, vegetal y asimismo a través de suplementos alimentarios que vendrían a ser la parte artificial del tema.
En las fuentes de origen animal, los alimentos que tienen en su composición un porcentaje más alto de riboflavina son la leche y sus derivados. Además de esto también la podemos hallar en múltiples géneros de carnes, como las de ternera, cerdo, cordero y los pescados. Una buena fuente de vitamina b2 asimismo puede ser el hígado o bien las vísceras de los animales.
En los vegetales, podemos hallar riboflavina en las espinacas, los espárragos, los maníes, aguacates, paltas, diastasas, hongos, germen de trigo y cereales integrales. Recuerden que si el cereal está refinado, pierde su cantidad de vitamina b2.
En las fuentes de origen animal, los alimentos que tienen en su composición un porcentaje más alto de riboflavina son la leche y sus derivados. Además de esto también la podemos hallar en múltiples géneros de carnes, como las de ternera, cerdo, cordero y los pescados. Una buena fuente de vitamina b2 asimismo puede ser el hígado o bien las vísceras de los animales.
En los vegetales, podemos hallar riboflavina en las espinacas, los espárragos, los maníes, aguacates, paltas, diastasas, hongos, germen de trigo y cereales integrales. Recuerden que si el cereal está refinado, pierde su cantidad de vitamina b2.
Vitamina b2 y fármacos
Si vamos a consumir riboflavina, debemos tomar en consideración que en ciertos casos esta puede hacer algún género de reacción con los fármacos. De ahí que, lo mejor es tener cautela y estar informados para saber que precauciones debemos tomar. Así que si estamos tomando fármacos para enfermedades depresivas, tengamos mucho cuidado.
Se ha probado que los fármacos antidepresivos pueden reducir la cantidad de riboflavina que tenemos en el cuerpo. De todas y cada una maneras, lo hace en cantidades bastante pequeñas, pero es un dato a estimar.
El Probenecid puede acrecentar la cantidad de vitamina b2 que tenemos en el organismo. Todavía no se sabe si esto debería preocupar, pero la realidad es que este fármaco genera un incremento en los porcentajes de riboflavina y lo mejor es estar atentos por cualquier cosa.
Se ha probado que los fármacos antidepresivos pueden reducir la cantidad de riboflavina que tenemos en el cuerpo. De todas y cada una maneras, lo hace en cantidades bastante pequeñas, pero es un dato a estimar.
El Probenecid puede acrecentar la cantidad de vitamina b2 que tenemos en el organismo. Todavía no se sabe si esto debería preocupar, pero la realidad es que este fármaco genera un incremento en los porcentajes de riboflavina y lo mejor es estar atentos por cualquier cosa.
Falta de vitamina b2
Si nuestro cuerpo presenta una falta de riboflavina, que muy frecuentemente puede ser provocado por fármacos de determinadas enfermedades o bien incluso anticonceptivos, debemos estar atentos puesto que pueden generarse una serie de signos que nos darán señal de que algo nos falta.
La carencia puede darse por múltiples motivos, entre ellos la toma de algún fármaco que genere una reacción con la riboflavina, el empleo de anticonceptivos orales, estar bajo una dieta sin lácteos o bien una dieta completamente vegetariana, efectuar demasiado ejercicio o bien aun si tenemos algún inconveniente de absorción intestinal esto también puede ocasionar deficiencia de vitamina b2.
La carencia de riboflavina nos puede causar ulceras en la boca y labios, una complejidad para sanar las heridas, piel olegiaginosa y grasa, dermatitis, ojos inflamados irritados y rojizos, anemia y debilidad muscular.
La carencia puede darse por múltiples motivos, entre ellos la toma de algún fármaco que genere una reacción con la riboflavina, el empleo de anticonceptivos orales, estar bajo una dieta sin lácteos o bien una dieta completamente vegetariana, efectuar demasiado ejercicio o bien aun si tenemos algún inconveniente de absorción intestinal esto también puede ocasionar deficiencia de vitamina b2.
La carencia de riboflavina nos puede causar ulceras en la boca y labios, una complejidad para sanar las heridas, piel olegiaginosa y grasa, dermatitis, ojos inflamados irritados y rojizos, anemia y debilidad muscular.